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【商品概要】
令和3年度のお米です
【商品説明】
説明
朝日米は他の種類のお米に比べて約1ヶ月も収穫が遅いという晩稲種です。
寒い地方のお米は9月末ごろから新米が出回り始めますが、朝日米の新米が出回るのは11月頃です。
朝日米は岡山県を代表するお米です。
美味しいお米の代表種コシヒカリ、ササニシキの祖先で、
現在流通しているお米の中では唯一、人工交配をしていない在来品種です。
朝日米は、適度な粘りとコシがあり、スッキリとした上品な甘みが特徴です。
炊きたてはもちろん、冷めても味が落ちず美味しいので、寿司職人や高級料亭のプロが指名する逸品として知られています。
その朝日を木村式自然栽培で収
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オススメ度 4点
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